Egy magyaros bisztró étterem üzemeltetése és étlapjának megtervezése

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Tőkési Tamás
További közreműködők: Hidvégi Hedvig
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:Étterem
Bisztró
étterem szervezése
Magyar gasztronómia
étterem gazdálkodása
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/4749
Leíró adatok
További adatokért lásd a Minden adat megjelenítése... fület