Magyar gasztronómia fejlődése és a diákok motivációja a Bocuse d’Or hatására

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Krójer Zsombor
Other Authors: Hidvégi Hedvig
Format: Thesis
Kulcsszavak:Bocuse d'Or
gasztronómia
motiváció
szakácsművészet
vendéglátás
verseny
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/52778

Similar Items