Magyar ginek helyzete és kilátásai Magyarországon és külföldön
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | gasztronómia gin koktélok lepárlás piaci helyzet |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/52919 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg52919 | ||
| 005 | 20240220150238.0 | ||
| 008 | 240220suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Breitenstein Dávid | |
| 245 | 1 | 0 | |a Magyar ginek helyzete és kilátásai Magyarországon és külföldön |c Breitenstein Dávid |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Kicsivel több, mint fél évtizedes vendéglátóiparban eltöltött időm után a témaválasztásom adta magát, mivel bártenderként dolgoztam ezidő alatt. Illetve a ginek, mint szeszes italok is közel állnak hozzám, rendkívül sokoldalúak és viszonylag könnyű velük dolgozni.Kutatásom lényege, hogy megvizsgáltam, három magyar ginnek a helyzetét és kilátásait hazánkban és külföldön. Kitértem a készítési módjuk, típusaik különbségére, social media illetve fizikai jelenlétükre. Ezen kívül szembeállítottam őket három külföldi, típusuknak megfelelő nagy italmárkával.Végezetül pedig javaslatokat fogalmaztam meg, hogy hogyan lehetne növelni a hazai helyzetüket, illetve, ha még nem tették meg, akkor a külföldi terjeszkedéssel kapcsolatban példaként jól szolgálhatnak a nagy külföldi italmárkák. | |
| 695 | |a gasztronómia | ||
| 695 | |a gin | ||
| 695 | |a koktélok | ||
| 695 | |a lepárlás | ||
| 695 | |a piaci helyzet | ||
| 700 | 1 | |a Csulak Gergely |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/52919/1/Magyar%20ginek%20helyzete%20%C3%A9s%20kil%C3%A1t%C3%A1sai%20Magyarorsz%C3%A1gon%20%C3%A9s%20k%C3%BClf%C3%B6ld%C3%B6n.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/52919/2/Breitenstein%20D%C3%A1vid_Szakdolgozat%20%C3%A9rt%C3%A9kel%C5%91%20lap_bels%C5%91%20b%C3%ADr%C3%A1l%C3%B3_Csulak.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/52919/3/Breitenstein%20D%C3%A1vid.pdf |z Dokumentum-elérés |