Egy budapesti multifunkciós vendéglátóipari egység koncepcióterve
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | bár Brunch kávézó tőke üzleti terv |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/53090 |
| Kivonat: | Szakdolgozatomban egy lehetséges multifunkciós vendéglátóhely koncepciótervét igyekeztem a rendelkezésre álló eszközökkel bemutatni. Ehhez tartozott a pénzügyi lehetőségek felmérése, a lehetséges elhelyezkedés felkutatása, az emberi erőforrások menedzselése, a termékek beszerzése és a beszállítók kiválasztása, a termékkínálat kialakítása, a vásárlói értékelések és visszajelzések kezelése, a reklámozás és a marketing, az eszközök, valamint a dizájn és az egyedi berendezések és kiegészítők kigondolása. |
|---|