Lisztérzékenyek vásárlási szokásainak elemzése

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Aigner Ingrid Margit
Other Authors: Dr. Rimóczi Dr. Csilla
Mucha László
Format: Thesis
Kulcsszavak:élelmiszer-kereskedelem
élelmiszerfogyasztás
fogyasztói elégedettség - vásárlói elégedettség
fogyasztói elégedettség mérése
vásárlás
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/53374
Description
Abstract:Célmeghatározás: Szeretném a lisztérzékenyek fogyasztási szokásait felmérni, és elemezni. Valamint egy szolnoki ételallergiás termékeket áruló üzletet felkeresni és kérdéseket feltenni a bolt vezetőjének, a bolt nehézségeinek, a szolnoki lisztérzékenyek szokásairól, valami a bolt marketingstratégiájáról. A marketingstratégiáját pedig elemezném, és javaslatot is tennék, a siker növelésének érdekben. Kutatási koncepció: A szakdolgozatom során 2 kutatást fogok készíteni. Az első egy kvantitatív kutatás lesz kérdőíves formában. Egy lisztérzékeny Facebook csoportba szeretnék közzé tenni egy kérdőívet, amiben kor, nem, és foglalkozás alapján szeretném elemezni a budapesti érzékenyek szokásait. A másik kutatásom pedig egy kvalitatív kutatás lesz, mely során a szolnoki üzlet vezetőjét fogom kérdezni, a szolnoki vásárlók fogyasztási szokásairól, az üzlet nehézségeiről az infláció következtében, marketingstratégiáját, valamint javaslatokat tennék az általam szükségesnek vélt marketineszközök használatáról.