„Egészség Helyben” – egy őstermelő családi gazdaság üzleti terve
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | hiteltörlesztés mezőgazdaság mezőgazdasági finanszírozás őstermelő üzleti tervezés |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/54574 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg54574 | ||
| 005 | 20240628102944.0 | ||
| 008 | 240628suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Takács Emőke | |
| 245 | 1 | 0 | |a „Egészség Helyben” – egy őstermelő családi gazdaság üzleti terve |c Takács Emőke |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Az „Egészség Helyben” őstermelő családi gazdaság című szakdolgozat megszületéséhez tartó úton rengeteg motivációt és inspirációt szereztem, első sorban a szülővárosomtól, családomtól, s nem utolsó sorban a végig rendkívül támogató konzulensemtől. A témaválasztásnál arra törekedtem, hogy valami olyan kérdéskört dolgozzak fel, mely amellett, hogy pénzügyi vonatkozásban megfelelő, társadalmi értelemben is érdekes és aktuális legyen, s mellette személyesen is tudjak hozzá kapcsolódni. Így került kiválasztásra a rövid ellátási láncok (REL), azon belül is a közösség által támogatott mezőgazdaságok (CSA[1]) modelljének téma köre, mely terület feldolgozását nem szükséges munkaként, hanem teljes elkötelezettséggel éltem meg, hiszen a felmenőim mind mezőgazdasággal foglalkoztak, így a dolgozatban elkészült üzleti terv akár egy jövőben ténylegesen megvalósuló projekt lehet. A dolgozat tehát egy fiktív, „Egészség Helyben” néven – 2023-ban – alapított családi gazdaság üzleti tervét tárgyalja, mely őstermelő családi gazdaság (ŐCSG) formában működik és zöldségtermesztéssel foglalkozik a Borsod-Abaúj-Zemplén vármegyei Zalkod községben. A gazdaságnak három őstermelő tagja van és 13 zöldségfélét termesztenek, melyeket a CSA modellnek megfelelően, heti rendszerességgel, úgynevezett heti kosarakban szállítanak házhoz a vásárlóiknak, 40 kilométeres körzetben. A termelés pontosan 2024-ben indul el, a terv pedig hat évre szól, a dolgozat tehát egy 2024 és 2029 közötti időszakot vizsgál. A kutatási kérdés felállítása előtt, a dolgozat feldolgozza a téma nemzetközi és hazai szakirodalmát, mely pontosan a rövid ellátási láncokból indul, majd rátér annak egyik típusára, a közösség által támogatott mezőgazdasági modellekre. A 2.4. fejezetben olvashatunk bővebben a CSA modellről, nemzetközi és hazai példákkal szemléltetve az alternatív mezőgazdasági jelenséget. Ezek után a dolgozat áttekint néhány olyan definíciót, szabályozást, mely az őstermelő családi gazdaság formában való működéshez kapcsolódik. A dolgozat 3. fejezete a munka során használt módszertant tárgyalja, mely az üzleti terv kialakítása egy őstermelő családi gazdaság példáján. A dolgozatban elkészített üzleti terv egy termelési, költség, értékesítési és bevétel, pénzforgalmi, illetve hiteltörlesztési tervből áll. Az Egészség Helyben őstermelő családi gazdaság a harmadik működési évében egy fóliasátor kivitelezését szeretné megvalósítani, melyre külső finanszírozási lehetőségeket keres. A dolgozat arra keresi a választ és bizonyítékot, hogy a gazdaság – bizonyos feltételek mellett – képes kitermelni és visszafizetni a fejlesztésre kapott hitelt. A korszerűsírés célja egyébként az, hogy a zöldségtermesztés szezonalitásából fakadó kockázatot csökkentsék. Az elemzés részben bemutatásra kerül tehát a gazdaság, elkészül a termelési terv, a költségterv, majd beárazásra kerülnek a kosarak, ezáltal felépül az értékesítési és árbevétel terv. Miután meghatározásra kerültek a költségek és bevételek, a gazdaság hitel lehetőségek után néz. Először árajánlatot kérnek egy fóliaház kivitelezéssel foglalkozó kft-től, majd a finanszírozáshoz kiválasztásra kerül az úgynevezett Agrár Széchenyi Beruházási Hitel Max+, mely kifejezetten ilyen jellegű mezőgazdasági korszerűsítésekre fókuszál, akár őstermelők esetében is. Mivel a maximálisan igényelhető összeg nem fedezné a fóliasátor kivitelezésének költségét, így további segítségre van szükségük, így végül egy piaci típusú jelzálog hitelt választanak ki. Fontos kikötés, hogy az őstermelő családi gazdaság nem önálló jogi személy, így magánszemélyként kaphat jelzáloghitelt. A dolgozat végkimenetele tehát egy tíz éves hiteltörlesztési terv, mely a költségeket és bevételeket figyelembe véve, bebizonyítja, hogy az Egészség Helyben képes visszafizetni a felvett hiteleket bizonyos feltételek mellett, melyeket a dolgozat részletesen tárgyal. A dolgozat végén újabb hangsúlyt kap a közösség által támogatott gazdaságok társadalmi értelemben vett pozitív hozzáadott értéke, lezárásként megemlítésre kerül néhány ötlet, gondolat a jövőre nézve. Végezetül, véleményem szerint a téma teljeskörűen feldolgozásra került, a közösség által támogatott gazdaságok területét aktuálisnak és érdekes vizsgálati területnek tartom, a kutatási kérdés pedig megválaszolásra került. Sikerült megalkotni egy sikeres, eredményesen működő őstermelő családi gazdaság üzleti tervét. | |
| 695 | |a hiteltörlesztés | ||
| 695 | |a mezőgazdaság | ||
| 695 | |a mezőgazdasági finanszírozás | ||
| 695 | |a őstermelő | ||
| 695 | |a üzleti tervezés | ||
| 700 | 1 | |a Ábel Dr.habil. István |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/54574/1/Tak%C3%A1cs_Em%C5%91ke_MSC_%20P%C3%9C_Eg%C3%A9szs%C3%A9g%20Helyben%20-%20egy%20%C5%91stermel%C5%91%20csal%C3%A1di%20gazdas%C3%A1g%20%C3%BCzleti%20terve.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/54574/2/%C3%96sszefoglal%C3%B3_Tak%C3%A1cs%20Em%C5%91ke_MSC_Eg%C3%A9szs%C3%A9g%20Helyben%20%E2%80%93%20egy%20%C5%91stermel%C5%91%20csal%C3%A1di%20gazdas%C3%A1g%20.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/54574/3/Tak%C3%A1cs%20Em%C5%91ke%20b%C3%ADr%C3%A1lat%C3%81bel.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/54574/4/Tak%C3%A1cs%20Em%C5%91ke%20szakmai%20k%C3%A9rd%C3%A9s%20%C3%81bel.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/54574/5/Tak%C3%A1cs%20Em%C5%91ke%20b%C3%ADr%C3%A1lat_AVDH.pdf |z Dokumentum-elérés |