A fenntartható gasztronómia a Michelin-csillag tükrében
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | 42 Restaurant energiafelhasználás fenntarthatóság gasztronómia Graefl Major Kétútköz hulladék újrahasznosítás Michelin Guide Michelin-csillag pazarlás vendéglátás Zöld Michelin-csillag |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/55053 |