Az Iván-völgyi Kadarka túra megjelenése és szerepe a Szekszárdi borvidéken
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | bor borászat borturizmus gasztronómia rendezvény(ek) |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/55108 |
| Abstract: | Szakdolgozatom az Iván-völgyi Kadarka túra megjelenéséről és szerepéről szól a Szekszárdi borvidéken. A vizsgált téma kutatása során megannyi kérdésre kerestem a választ. Az egyik fő kutatási kérdésem a szervező és résztvevő borászok köré épült. Ennél a kérdésnél azt vizsgáltam, hogy a rendezvény pozitív hatást gyakorolt-e a borászok és pincetulajdonosok munkásságára. Emellett arra is kerestem a választ, hogy a Kadarka túra valóban teljesítette-e a kezdetekben megfogalmazott célokat, miszerint a rendezvény elsődleges célkitűzése a Szekszárdi borvidék bemutatása és ismertetése, illetve az egyik legkülönlegesebb itteni szőlőfajta, a Kadarka népszerűsítése. Ezen felül azt a kérdéskört is kutattam, miszerint érdemes-e évről-évre megrendezni ezt a fajta bor és gasztronómiai rendezvényt. |
|---|