Kapcsolat a Mátrai borvidék borászatai és egyesületei között
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | borkultúra borrégiók borturizmus borút Mátrai borvidék |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/55161 |
| Abstract: | A Mátra, gyönyörű vidék, rengeteg lehetőséggel, akár az aktív turizmusra, akár a borturizmusra gondolunk. A Mátrai borvidéken számos kitűnő borász munkálkodik. Szakdolgozatomban arra keresem a válaszokat, hogy a borvidéken működő, vagy régebben működött egyesületek és a borászatok között milyen kapcsolat áll. Egészen pontosan, hogy az egyesületek miben segítik a borászok munkáit, a szakmai fejlődésüket, valamint milyen módon igyekeznek összefogni és koordinálni őket. A kutatás végére pedig az is kiderül, hogy az egyesület tevékenységeiből, segítségeiből a borászatok mit érzékelnek, hasznosnak tartják-e. Minden borvidék életében fontos szerepet játszik a borút, de vajon a Mátrai borvidék esetében is így van? Az együttműködés és az összefogás a borászatok részéről, illetve az egyesületekkel, nagyon fontos annak érdekében, hogy a borút jól tudjon működni. Dolgozatomban arról is írok, hogy a Mátrai Borút hogyan működött régen, napjainkban, valamint, hogy a jövőre nézve milyen tervek, fejlesztési stratégiák vannak a borturizmus fellendítéséért. |
|---|