Fenntartható, környezetbarát kávéfogyasztás
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | felelősség fenntarthatóság kávé környezettudatosság zöld marketing |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/55247 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg55247 | ||
| 005 | 20240715100642.0 | ||
| 008 | 240715suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Feszty Orsolya | |
| 245 | 1 | 0 | |a Fenntartható, környezetbarát kávéfogyasztás |c Feszty Orsolya |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Dolgozatomban összeségében véve arra szeretnék kitérni és azt a témát körbejárni hogy hogyan, miképp lehet a kávézást környezettudatos, fenntartható módon kivitelezni. Így többek között szó esik arról, hogy honnan érkezik a kávé az Európai Unióba, a magyar és a külföldi kávéfogyasztási szokásokról, a kávé hasznos és káros hatásairól, a kávézaccfelhasználási lehetőségeiről, kávés kapszulákról. A kutatási módszereknél egyaránt használtam szekunder és primer kutatást is, illetve a módszertant tekintve pedig kvalitatív és kvantitatív kutatási módszert is igénybe vettem. A kvantitatív módszernél kérdőívet csináltam, melyet online felületen, közösségi oldalon osztottam meg. A kvalitatív módszernél pedig interjút készítettem a szülővárosomban található egyik kávézóban, a Cafe Frei-ben az egyik ott dolgozó baristával. Meglátásom szerint, a kutatás eredményeit tekintve pozitív, biztató eredmények születtek, melyek közül vannak olyanok, amelyek akár a mindennapjaink során is alkalmazhatók. | |
| 695 | |a felelősség | ||
| 695 | |a fenntarthatóság | ||
| 695 | |a kávé | ||
| 695 | |a környezettudatosság | ||
| 695 | |a zöld marketing | ||
| 700 | 1 | |a Gancsovné Rossi Krisztina |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/55247/1/BUDAPESTI%20GAZDAS%C3%81GI%20EGYETEM_KVIK_SZAKDOLGOZAT%C2%AD_2024_tavaszi%20f%C3%A9l%C3%A9v.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/55247/2/Feszty%20Orsolya%20Szakdolg%20%C3%A9rt.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/55247/3/Feszty%20Orsolya_szakdolgozat%20b%C3%ADr%C3%A1lat%202024.pdf |z Dokumentum-elérés |