A Mercure City Center Hotel Housekeeping tevékenységének elemzése
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Kulcsszavak: | Accor Hotels folyamatelemzés folyamatfejlesztés gondnokság housekeeping teljesítmény optimalizálása |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/55360 |
MARC
| LEADER | 00000nnm a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg55360 | ||
| 005 | 20240715100901.0 | ||
| 008 | 240715suuuu hu o 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Ványi Zsuzsanna | |
| 245 | 1 | 2 | |a A Mercure City Center Hotel Housekeeping tevékenységének elemzése |c Ványi Zsuzsanna |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Projektmunkám fókusza a housekeeping ágazat elemzése, a folyamatfejlesztések és a felmerülő problémákra adott javaslataim a Mercure Budapest City Center Hotel housekeeping tevékenységének a tükrében. A felmerülő problémákkal fogok kezdeni, részletesebben kifejtve, hogy az ott töltött szakmai gyakorlatom során, kollégák és saját tapasztalatokra alapozva, milyen nehézségek akadályozzák a részleg gördülékeny működését és fejlődését. Ezt követően a Mercure City Center hotel bemutatásával folytatom a munkámat, betekintést adva a szálloda múltjára és jelenére. A korábban felvetett problémákra releváns szakirodalmak feldolgozásával keresem a válaszokat, lehetséges megoldásokat. Az összegzés, konklúziók levonása előtt még az általam készített interjúkra adott válaszokat fogom részletesebben kifejteni. Interjúalanyaim a Mercure City Center hotel housekeeping manager helyettese, housekeeping supervisor kollégám, illetve egy szobaasszony kolléga, aki hosszú évek óta a szálloda alkalmazottja. A problémákra keresett megoldások az ő javaslataik, észrevételeik és a szakirodalmak elemzése alapján születik meg. | |
| 695 | |a Accor Hotels | ||
| 695 | |a folyamatelemzés | ||
| 695 | |a folyamatfejlesztés | ||
| 695 | |a gondnokság | ||
| 695 | |a housekeeping | ||
| 695 | |a teljesítmény optimalizálása | ||
| 700 | 1 | |a Oláh Péter Károly |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/55360/1/A%20Mercure%20City%20Center%20Hotel%20Housekeeping%20tev%C3%A9kenys%C3%A9g%C3%A9nek%20elemz%C3%A9se%20-%20V%C3%A1nyi%20Zsuzsanna%20Projektmunka.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/55360/2/V%C3%A1nyi%20Zsuzsanna_konzulens_Ol%C3%A1h%20P%C3%A9ter%20K%C3%A1roly.pdf |z Dokumentum-elérés |