Fenntarthatóság eszközei és fejlesztése a housekeeping részlegen a Novotel Budapest Danube Szállodában

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nádai Tamara
Other Authors: Bártfai Endre
Kulcsszavak:Accor Hotels
fenntarthatóság
kérdőív
környezetterhelés csökkentése
szállodaipar
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/55408
Description
Abstract:Napjainkban egyre nagyobb szerepe van a fenntartható fejlődésnek, melynek egyik kulcsszereplője a turizmus. Projektmunkámban kiterjedt vizsgálatot végzek a fenntartható fejlődés témakörében, különös tekintettel a szállodaiparra, az Accor szállodalánchoz kapcsolódó fejlesztésekre és ezeknek gyakorlati megvalósulására a Novotel Budapest Danube Szálloda housekeeping részlegén. Emellett azt is vizsgálom, hogy milyen módon reagálnak a vendégek ezekre az intézkedésekre és mennyire befolyásolja ez a környezettudatosságra való hajlandóságukat.