Az Anantara New York Palace Budapest Hotel reggeli kínálatának elemzése
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Kulcsszavak: | Anantara New York Palace New York Palace Budapest Hotel reggeli Szállodai reggeli |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/55628 |
| Abstract: | Projektmunkámat az Anantara New York Palace Budapest Hotel reggelijének az elemzéséről írom, ahol a szakmai gyakorlatomat is töltöttem. A Hotelstars Union kritériumrendszere jelenlegnem határozza meg azt, hogy milyen legyen egy büféasztal szélessége, mélysége a szállodában. Így ezt mind a hotel dönti el.Ezért megvizsgálom, hogy mennyire tartják fontosnak a reggelit a szállodában, illetve, hogy mik azok a tényezők amik befolyásolják az ottani reggeli á la carte menü összeállítását.Azt is megnézem, hogy mennyire felel meg a mostani trendeknek a reggeli, valamint kitérek arra, hogy mik azok a trendek, amik megtalálhatóak egy mai szálloda reggelijénél. |
|---|