Borítókép

Élelmiszerpazarlás vizsgálata, és csökkentési lehetőségei

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerző:	Ignácz Lukács Máté
További közreműködők:	Karakasné Morvay Klára
Dokumentumtípus:	Diplomadolgozat
Kulcsszavak:	élelmiszer élelmiszerbiztonság élelmiszerfogyasztás fenntarthatóság vendéglátás
Online Access:	http://dolgozattar.uni-bge.hu/55838

MARC


LEADER	00000nta a2200000 i 4500
001	dolg55838
005	20240715101901.0
008	240715suuuu hu om 000 hun d
040			\|a BGE Dolgozattár Repozitórium \|b hun
041			\|a hu
100	1		\|a Ignácz Lukács Máté
245	1	0	\|a Élelmiszerpazarlás vizsgálata, és csökkentési lehetőségei \|c Ignácz Lukács Máté \|h [elektronikus dokumentum]
520	3		\|a A szakdolgozatom témája az élelmiszerpazarlás vizsgálata, és annak csökkentésére szolgálólehetőségek alkalmazása. Az élelmiszerpazarlás globális méretű probléma, amin sürgősen változtatnunk kell. A szakdolgozatomban információt kaphatunk az elmúlt évek mutatóiról, egyes országok intézkedéseiről, önkéntes szervezetek munkáiról. Lehetőségem nyílt interjút készítenem a Munch egyik gyökeres tagjával, akitől sok információt kaphattam, valamint a kutatásom részét képezte egy kérdőív is, ami a hazai háztartások élelmiszerekkel kapcsolatos szokásait mutatta be.
695			\|a élelmiszer
695			\|a élelmiszerbiztonság
695			\|a élelmiszerfogyasztás
695			\|a fenntarthatóság
695			\|a vendéglátás
700	1		\|a Karakasné Morvay Klára \|e ths
856	4	0	\|u http://dolgozattar.uni-bge.hu/55838/1/%C3%89lelmiszerpazarl%C3%A1s%20vizsg%C3%A1lata%2C%20%C3%A9s%20cs%C3%B6kkent%C3%A9si%20lehet%C5%91s%C3%A9gei_Ign%C3%A1cz%20Luk%C3%A1cs%20M%C3%A1t%C3%A9_FJY4WG.pdf \|z Dokumentum-elérés
856	4	0	\|u http://dolgozattar.uni-bge.hu/55838/2/Ign%C3%A1czLuk%C3%A1csM%C3%A1t%C3%A9_konzulensi_Karakasn%C3%A9.pdf \|z Dokumentum-elérés
856	4	0	\|u http://dolgozattar.uni-bge.hu/55838/3/Ign%C3%A1cz%20Luk%C3%A1cs%20M%C3%A1t%C3%A9%20oppones%20K%C3%B3r%C3%B3di%20M%C3%A1rta.docx.pdf \|z Dokumentum-elérés