A zsidó és az iszlám vallás gasztronómiája, és megjelenése a budapesti vendéglátásban
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | Zsidó vallás Iszlám vallás Gasztronómia budapesti vendéglátás Interjú |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/5596 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg5596 | ||
| 005 | 20160704100624.0 | ||
| 008 | 160506suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Tóth-Heyn Luca | |
| 245 | 1 | 2 | |a A zsidó és az iszlám vallás gasztronómiája, és megjelenése a budapesti vendéglátásban |c Tóth-Heyn Luca |h [elektronikus dokumentum] |
| 246 | 1 | 1 | |a The gastronomy of the jewish and islam religions, and their appearance in the hospitality of Budapest |
| 520 | 3 | |a A zsidó és iszlám vallások gasztronómiáját elemeztem primer és szekunder kutatási módszerrel. Dolgozatom része a szakirodalmi áttekintés, majd mélyinterjún keresztül vizsgálom, hogy napjainkban miként hatnak az egyes emberekre a vallásuk előírásai. Elemeztem a budapesti zsidó és iszlám vendéglátást, elsősorban azok árai és elhelyezkedése tekintetében. | |
| 695 | |a Zsidó vallás | ||
| 695 | |a Iszlám vallás | ||
| 695 | |a Gasztronómia | ||
| 695 | |a budapesti vendéglátás | ||
| 695 | |a Interjú | ||
| 700 | 1 | |a Sándor Dr. Dénes |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/5596/1/szakdolgozat_Toth-Heyn_Luca.pdf |z Dokumentum-elérés |