Kovács Amália & Cservák György. A XIX. századtól napjainkig terjedő időszak magyar gasztronómiájának étkezési szokásai, vendéglátása komplett menüsorok elemzésén keresztül bemutatva.
Chicago Style (17th ed.) CitationKovács Amália and Cservák György. A XIX. Századtól Napjainkig Terjedő Időszak Magyar Gasztronómiájának étkezési Szokásai, Vendéglátása Komplett Menüsorok Elemzésén Keresztül Bemutatva.
MLA idézésKovács Amália and Cservák György. A XIX. Századtól Napjainkig Terjedő Időszak Magyar Gasztronómiájának étkezési Szokásai, Vendéglátása Komplett Menüsorok Elemzésén Keresztül Bemutatva.
Figyelem: ezek az hivatkozások nem 100%-ban pontosak..