A hazai borfogyasztási szokások változásának vizsgálata 2020-2024 között
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | borászat borfogyasztás bormarketing fogyasztói szokások online értékesítés |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/56926 |
| Abstract: | A szakdolgozat központi témája a borfogyasztási szokások változásának vizsgálata Magyarországon az elmúlt évek társadalmi és gazdasági átalakulásainak tükrében. A kutatás célja feltárni, hogyan alakultak át a fogyasztói preferenciák, vásárlási szokások és a borhoz kapcsolódó attitűdök, illetve hogy ezek a változások milyen kihívásokat és lehetőségeket teremtenek a borászatok és a borpiac szereplői számára. Az elemzés során hangsúlyos szerepet kapott az értékesítési csatornák átrendeződése, az online platformok előretörése és az otthoni borfogyasztás növekvő jelentősége. A kutatás primer adatgyűjtésre épült, amely egy kérdőív segítségével mérte fel a borfogyasztók aktuális szokásait és véleményét. Az eredmények alapján megállapítható, hogy a borfogyasztás mintázatai bizonyos mértékben átalakultak, különösen az értékesítési csatornák és a fogyasztási alkalmak tekintetében, ugyanakkor a változások nem minden szegmensben jelentkeztek egyformán, és a hagyományos preferenciák is továbbra is meghatározó szerepet játszanak. A dolgozat rávilágít arra, hogy a borászatok számára a változó fogyasztói igényekhez való alkalmazkodás elengedhetetlen a piaci versenyképesség fenntartásához. |
|---|