A rendezvényszervezés menete és lebonyolítása a Gundelben házon belül és házon kívül
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | értékesítés magyar történelem rendezvények rendezvényszervezés vendéglátás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/57545 |
| Abstract: | Dolgozatom fő attrakciója a Gundel Étterem és Kávéházban megtartott rendezvények megszervezése és azoknak a lebonyolítása. Mindemellett a házon belül és a házon kívül megtartott események összehasonlítása követhető végig ezeknek a munkafolyamatoknak megfelelően. Végigkísérhető benne a rendezvényszervezés menete, mind szakirodalmilag, mind pedig a Gundel által. A rendezvényszervezői tevékenységek mellett betekintést enged a Gundelben a bankett részleg munkásságába is, az események előkészítését és lebonyolítását illetően. |
|---|