Törzsvendég-kultúra változása a budapesti kávéházakban
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | 20. század 21. század Budapest kávéház kávézó vendéglátóipar |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/57575 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg57575 | ||
| 005 | 20250325112549.0 | ||
| 008 | 250325suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Szabó Botond | |
| 245 | 1 | 0 | |a Törzsvendég-kultúra változása a budapesti kávéházakban |c Szabó Botond |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a A kávéházak világa mindig is különleges szerepet töltött be Budapest életében. Ezek nem átlagos vendéglátóhelyek, hanem a társasági élet fontos színhelyei, valamint az értelmiségi réteg találkozóhelyei voltak. Nem véletlen, hogy például az 1848-as szabadságharc indulását, és az egyik leghíresebb történelmi folyóirat, a Nyugat alapítását is összefüggésbe hozzuk egyes kávéházakkal.Itt fontos kitérni arra, hogy a Nyugat című folyóirat 33 évnyi működtetését kifejezetten a kávéházi törzsasztaloknak köszönhetjük, ahol az alkotók egy gőzölgő feketekávé mellett folytatták le az irodalmi vitákat, illetve itt tartották a kapcsolatot az olvasóközönséggel (Simon, 2023). Már ebből is láthatjuk, hogy maga a helyszín egy mennyivel közelebbi kapcsolatot biztosított az olvasókkal, hiszen akár személyesen is találkozhattak az alkotókkal és belehallgathattak a magasröptű eszmecserékbe. Míg a 21. században már javarészt visszaszorult a nyomtatott sajtó szerepe az emberek hétköznapjaiból, ezzel együtt pedig a személyes kapcsolat is megszűnt. A folyóirat a Bristol kávéházban indult, mely akkoriban a Belgrád rakparton volt megtalálható, magába foglalva a Bristol szállót. Majd a törzshely átköltözött a jobban köztudatban lévő Centrál Kávéházba (V. kerület, Károlyi utca 9), amihez a legtöbben a lap alakulását kötik. Azonban nem csupán itt folytatták a munkát az akkori század legnagyobbjai, de egyenesen ihletet is merítettek a helyekből. Ezt bizonyítja, hogy Szabó Lőrinc egy „Centrál” című verset írt a kávéházról (Simon, 2023). | |
| 695 | |a 20. század | ||
| 695 | |a 21. század | ||
| 695 | |a Budapest | ||
| 695 | |a kávéház | ||
| 695 | |a kávézó | ||
| 695 | |a vendéglátóipar | ||
| 700 | 1 | |a Nagy Mihály |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/57575/1/T%C3%B6rzsvend%C3%A9g-kult%C3%BAra%20v%C3%A1ltoz%C3%A1sa%20a%20budapesti%20k%C3%A1v%C3%A9h%C3%A1zakban.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/57575/2/szab%C3%B3%20botond.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/57575/3/Szakd.%20%C3%A9rt.Szab%C3%B3_Botond.pdf |z Dokumentum-elérés |