Új dolgozói készségek vizsgálata a vendéglátásban
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | digitális technológia készség(ek) vendéglátás vendéglátóipar vezetői készség |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/57724 |
| Abstract: | Szakdolgozatom keretein belül a vendéglátásban alkalmazandó és fontos készségeket kutatom. Az általam három kiemelt készség kategóriák a társas, a zöld és a digitális készségek csoportja, melyeket részletekbe menően elemzek. Ezek mellett bemutatom a vendéglátás jelenlegi helyzetét, kitekintve a munkaerőpiaci helyzetre és a vendéglátás legújabb trendjeire is. Ezek segítségével, a kérdőíves kutatásom alapján fontossági sorrendet állítok fel a készségek között és magyarázatot keresek a kapott adatokra. A kérdőívemben saját példákon keresztül is bemutatom napjaink legfőbb készségeit. A jelen mellett pedig a készségek jelentőségének jövőbeni alakulását is latolgatom. |
|---|