Ahány ország, annyiféle pizza.
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Kulcsszavak: | csomagolástechnika fenntarthatóság gasztronómia Olaszország pizza |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/57807 |
| Kivonat: | Dolgozatomban felvázolom a pizza kialakulását és fejlődését Olaszországtól Amerikán át Indiáig.Továbbá megvizsgálom a növekvő inflációs helyzetben a pizza árát Európában.Szó esik gyakorlati helyem étlapjáról és annak konkurencia elemzéséről, mert fontosnak tartom, hogy tisztában legyünk versenytársainkkal. A kutatásom során összpontosítottam a gluténmentes, laktózmentes és vegán pizzákra, valamint az ezeket ötvöző kombinációkra.Nem utolsó sorban lehetőségem volt interjút készíteni Simon Pállal a fenntartható csomagolásról és fényt deríteni arra hogyan lehet minőségi, mutatós mégis környezetbarát egy csomagolás. |
|---|