A csokoládé felhasználása a hagyományos és a modern cukrászatban
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | Csokoládé, történet Cukrászat, történet Csokoládé felhasználás, cukrászat Felmérés, kérdőíves |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/59274 |