Lisztek felhasználása a vendéglátásban
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Záródolgozat |
| Kulcsszavak: | Történet, malomipar Felhasználás, liszt Dibatekius, felhasználás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/59283 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg59283 | ||
| 005 | 20251106112150.0 | ||
| 008 | 251106suuuu hu o 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Kálmán-Nardai Ivett | |
| 245 | 1 | 0 | |a Lisztek felhasználása a vendéglátásban |c Kálmán-Nardai Ivett |h [elektronikus dokumentum] |
| 516 | |a Final_paper | ||
| 695 | |a Történet, malomipar | ||
| 695 | |a Felhasználás, liszt | ||
| 695 | |a Dibatekius, felhasználás | ||
| 700 | 1 | |a Balog-Siposné Szőcze Anikó |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/59283/1/Kalman-Nardai-Ivett.pdf |z Dokumentum-elérés |