Magyarország Nyírség tájegységének tradicionális gasztrokultúrája és ezek megőrzése a mai vendéglátásban

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Kékesi Enikő
Other Authors:	Balog-Siposné Szőcze Anikó
Format:	Final Paper
Kulcsszavak:	Gasztronómia, regionális Gasztronómia, Nyírség Étel, tájjellegű Étlap, elemzés Étterem, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye Felmérés, kérdőíves
Online Access:	http://dolgozattar.uni-bge.hu/59291

Internet

Dokumentum-elérés