A csúcsgasztronómia fenntarthatósága Magyarországon, a Tanti éttermen keresztül bemutatva

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Kiss Szabolcs
További közreműködők: Nagy Mihály
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:Michelin-csillag
Gasztronómia
fine dining
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/7887