A "food truck" helyzete Magyarországon
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | Street Food food truck Food Truck Show |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/8244 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg8244 | ||
| 005 | 20170216155135.0 | ||
| 008 | 161209suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Uzinger Dóra | |
| 245 | 1 | 2 | |a A "food truck" helyzete Magyarországon |c Uzinger Dóra |h [elektronikus dokumentum] |
| 246 | 1 | 1 | |a A "food truck" helyzete Magyarországon |
| 520 | 3 | |a Szakdolgozatom elsődleges célja, hogy bemutassam a food truck-okat. Ezek olyan kialakítású járművek, melyekben minőségi, különleges ételeket és italokat készítenek és adnak el. Bár a food truck még fiatal street food ágazat, ennek ellenére egyre nagyobb népszerűségnek örvend mind Magyarországon, mind a világ minden pontján. További célom a Food Truck Show rendezvény ismertetése: történetének felkutatása, a szervezők és kiállítók bemutatása, a velük készített interjúk prezentálása. Ezen felül célom, hogy feltérképezzem és elemezzem a fesztiválok adatait (pl. látogatók száma, külföldiek és magyarok megoszlása, hozzávetőleges bevétel, stb.), illetve további érdekességeket mutassak be a témával kapcsolatban. | |
| 695 | |a Street Food | ||
| 695 | |a food truck | ||
| 695 | |a Food Truck Show | ||
| 700 | 1 | |a Katona Dr. Mária |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/8244/1/Szakdolgozat%20%281%29.pdf |z Dokumentum-elérés |