Török - magyar "barátság", avagy a sertéshúsételek hagyománya a magyar gasztronómiában
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | sertés sertéshús magyaros |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/8377 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg8377 | ||
| 005 | 20170214155713.0 | ||
| 008 | 161207suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Kánya József | |
| 245 | 1 | 0 | |a Török - magyar "barátság", avagy a sertéshúsételek hagyománya a magyar gasztronómiában |c Kánya József |h [elektronikus dokumentum] |
| 695 | |a sertés | ||
| 695 | |a sertéshús | ||
| 695 | |a magyaros | ||
| 700 | 1 | |a Balog-Siposné Szőcze Anikó |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/8377/1/T%C3%B6r%C3%B6k-magyar%20bar%C3%A1ts%C3%A1g%2C%20avagy%20a%20sert%C3%A9sh%C3%BAs%C3%A9telek%20hagyom%C3%A1nya%20a%20magyar%20gasztron%C3%B3mi%C3%A1ban.pdf |z Dokumentum-elérés |