A budapesti zsidó gasztronómia irányvonalainak bemutatása és hatásuk vizsgálata az azokat képviselő éttermek működésére három étterem összehasonlító elemzésén keresztül

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Juhos Fanni Hanna
Other Authors:	Böröcz Zsófia
Format:	Thesis
Kulcsszavak:	Zsidó gasztronómia Rosenstein vendéglő Macesz Bistro Hanna Étterem Kóser konyha
Online Access:	http://dolgozattar.uni-bge.hu/8744

Internet

Dokumentum-elérés