Halak, halfogyasztási szokások és vendéglátóipari felhasználásuk

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Horváth Emőke
További közreműködők: Hidvégi Hedvig
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:Halfogyasztás
halászati kultúra
halak vitamintartalma
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/9952
Leíró adatok
További adatokért lásd a Minden adat megjelenítése... fület