Tájjellegű ételek megjelenésének elemzése a dél-dunántúli turisztikai régió ételválasztékában
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Könyv része |
| Megjelent: |
Budapesti Gazdasági Főiskola
Budapest
2008
|
| Sorozat: | Tudományos Évkönyv 2007: Reformok útján
|
| Tárgyszavak: | |
| Kulcsszavak: | Élelmiszeripar Vendéglátóipar Étterem Gasztronómia |
| Online Access: | http://publikaciotar.uni-bge.hu/199 |
Írjon véleményt elsőként!