A halak, halfogyasztás és felhasználásuk a vendéglátásban

Bibliográfiai részletek
Szerző: Mandjik Benjámin
További közreműködők: Lenkovics Beatrix
Dokumentumtípus: Záródolgozat
Kulcsszavak:Halak
Halfogyasztás
Halétel
Halkereskedelem
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/1552
Leíró adatok
További adatokért lásd a Minden adat megjelenítése... fület