A csokoládé múltja, jelene és jövője a magyarországi cukrásziparban

Bibliográfiai részletek
Szerző: Iváncsics Mária
További közreműködők: Hidvégi Hedvig
Dokumentumtípus: Záródolgozat
Kulcsszavak:Cukrászat
Csokoládé történet
Csokoládé szobrászat
Édességek
Magyarország híres cukrászai
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/1590
Leíró adatok
További adatokért lásd a Minden adat megjelenítése... fület