Hagyomány és Innováció a Gundel étteremben

A nemzetközi és magyar konyha ételeinek aránya, elemzése a Gundel étteremben
‌: Sós Dániel

„Hagyomány és Innováció Zala megyében” LEADER forrásból megvalósuló projekt életciklus szempontú elemzése
‌: Sóska Orsolya Marietta

Gundel Étterem Tradíció és evolúció /
‌: Szél Ákos

Hogyan tovább Gundel?
‌: Vrana Szilvia

A palóc és a matyó hagyomány összehasonlítása
‌: Benkó Júlia

Hagyomány és hatékonyság - növekedés három generáción át
‌: Szennay Áron
Megjelent: (2024)

Rendezvényszervezés a Gundel Palotában
‌: Szűcs Liza

A Gundel étterem rendezvényszervezői tevékenysége
‌: Fekete Noémi

Rendezvények az étteremben
‌: Insperger Barbara

A Gundel, mint rendezvényhelyszín az esküvőpiacon
‌: Molnár Petra Mária

A Gundel Étterem fenntartható és környezetbarát rendezvényszervezése
‌: Vavrik Kata

Kínálatelemzés a Rönkház étteremben
‌: Kovács Krisztina

A rendezvényszervezés gyakorlata a Gundel étterem példáján
‌: Piróth Sándor

A Gundel étterem szerepe a rendezvényszervező piacon
‌: Kanyó Zita Krisztina

A Gundel étterem marketing menedzsment tevékenységének elemzése
‌: Pintér Richárd

Belső konfliktuskezelés a Menza étteremben
‌: Laczi Réka

Kínálatelemzés a Fekete Gólya étteremben
‌: Szabó Dorina Brigitta

Költséggazdálkodás elemzése az Akvarell étteremben
‌: Rajki Viktor

Mutassa be és elemezzen a Gundel étteremnél megvalósuló marketingkommunikációs tevékenységet.
‌: Gulyás-Szabó Boglárka

Hagyomány, tradíció, megújulás. Egy családi vállalkozás új termék bevezetése a hungarikumok piacára
‌: Maros Mariann

HACCP ELEMZÉSE A MUSIC BOWLING ÉTTEREMBEN
‌: Fail Dóra

Panaszszituáció kezelése a Mezzo Music Étteremben
‌: Tóth Réka

Hagyományos cukrászkészítmények újragondolása a Kiosk étteremben
‌: Petró Eszter

Panaszszituáció kezelésének vizsgálata a Vapiano étteremben
‌: Nagyházi Beáta

Panaszszituáció kezelése a Gettó Gulyás étteremben
‌: Horváth Kitti

Humánerőforrás-kezelés a VakVarjú étteremben
‌: Sáska Szilvia

Tevékenységek a Natura Hill Vendégház és Étteremben
‌: Kelemen-Madarász Nóra

Egy kereskedelmi hagyomány átalakulása- A nyomtatott reklámhordozók jövője- Trendek és kihívások az XXXLutz-nál
‌: Varga Zsuzsanna

Az egri borok érvényesülése a Piroska Étteremben
‌: Sály Viktória Fanni

Hagyomány és helytörténeti ismeretek változása Őrségben és Göcsejben a fiatal felnőtt és idős korosztályok között
‌: Hermán Dalma Hajnalka

A digitalizáció és az élmény alapú tanulás társadalmi hatása - Hagyomány és modernizáció a magyar irodalomban
‌: Kaposvári Kitti

Hagyományőrzés és közösségszervezés vizsgálata egy Magyarországi és egy Kárpátaljai településen (hagyomány és közművelődés, a helyi identitás)
‌: Medve Emília

A bor megjelenése az Avantgard Food & Breakfast étteremben
‌: Szabó Daniella

A Gundel Étterem fűszerhasználatának elemzése (Ismerkedés a magyar gasztronómia múltjával és jelenével)
‌: Eperjessy-Nagy Petronella

A gasztronómiai rendezvények lebonyolítása és szervezése a Betyár étteremben
‌: Jovon Dominik

Rendezvények a Tanya Csárda étteremben és a Barabás tanyán
‌: Kun Martina