Az élelmiszer-kilométer lehetséges szerepe a vendéglátásban
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | helyi termék Gasztonómia Termelés Karbonlábnyom Beszerzés, alapanyagellátás élelmiszer kilométer |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/23128 |