A vecsési savanyú káposzta, mint gasztronómiai ékesség a Közép-magyarországi régióban

Bibliographic Details
Main Author: Molnár Henrietta
Other Authors: Hidvégi Hedvig
Format: Thesis
Kulcsszavak:Káposzta
Termelés
Savanyítás
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/23139

MARC

LEADER 00000nta a2200000 i 4500
001 dolg23139
005 20200226124349.0
008 191122suuuu hu om 000 hun d
040 |a BGE Dolgozattár Repozitórium  |b hun 
041 |a hu 
100 1 |a Molnár Henrietta 
245 1 2 |a A vecsési savanyú káposzta, mint gasztronómiai ékesség a Közép-magyarországi régióban  |c Molnár Henrietta  |h [elektronikus dokumentum] 
246 1 1 |a A vecsési savanyú káposzta, mint gasztronómiai ékesség a Közép-magyarországi régióban 
695 |a Káposzta 
695 |a Termelés 
695 |a Savanyítás 
700 1 |a Hidvégi Hedvig  |e ths 
856 4 0 |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/23139/1/Moln%C3%A1r%20Henrietta_S7SRO3_TV.pdf  |z Dokumentum-elérés