A vendégösszetétel és a "plate waste" összefüggésének vizsgálata egy budapesti szálloda büféreggelijének példáján

Bibliographic Details
Main Author: Nemes Petra
Other Authors: Karakasné Morvay Klára
Format: Students’ Scientific Association paper
Kulcsszavak:élelmiszer-pazarlás
fenntartható fogyasztás
plate waste
reggeli
szállodaipar
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/43635

Similar Items