A szabadon termő és a termesztett gombák potenciálja a gasztronómiában
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | gasztronómia gomba mikológia táplálkozás vendéglátás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/52891 |