Higiéné menedzsment a Dreher Söröző Étterem termelő és értékesítő tevékenysége során
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Final Paper |
| Kulcsszavak: | Higiéné, vendéglátás Ételártalom HACCP Dreher Söröző Étterem Higiéné menedzsment |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/59390 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg59390 | ||
| 005 | 20260114114544.0 | ||
| 008 | 260114suuuu hu o 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Szilágyi Zsuzsanna | |
| 245 | 1 | 0 | |a Higiéné menedzsment a Dreher Söröző Étterem termelő és értékesítő tevékenysége során |c Szilágyi Zsuzsanna |h [elektronikus dokumentum] |
| 516 | |a Final_paper | ||
| 695 | |a Higiéné, vendéglátás | ||
| 695 | |a Ételártalom | ||
| 695 | |a HACCP | ||
| 695 | |a Dreher Söröző Étterem | ||
| 695 | |a Higiéné menedzsment | ||
| 700 | 1 | |a Magyarné Horváth Dr. Kinga |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/59390/1/Szilagyi-Zsuzsanna.pdf |z Dokumentum-elérés |