Higiéné menedzsment a Dreher Söröző Étterem termelő és értékesítő tevékenysége során

Bibliográfiai részletek
Szerző: Szilágyi Zsuzsanna
További közreműködők: Magyarné Horváth Dr. Kinga
Dokumentumtípus: Záródolgozat
Kulcsszavak:Higiéné, vendéglátás
Ételártalom
HACCP
Dreher Söröző Étterem
Higiéné menedzsment
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/59390