A Kalocsai járás öröksége - A Kalocsai járás örökségének vizsgálata különösen gasztroturisztikai szempontból
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | Bács-Kiskun egyház gasztronómia gasztroturizmus Kalocsa népművészet örökség |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/59472 |
| Kivonat: | A szakdolgozat a Kalocsai járás örökségét vizsgálja meg, feltárja elemeit, és különösen a gasztronómiát, ezen belül pedig a paprikatermesztést kapcsolja a turizmushoz. Az egyház és a népművészet is fontos szereppel bír a Kalocsai járás örökségében ezek is komoly múlttal rendelkeznek, és ugyanúgy említésre méltóak. A pingálás, a népviselet, a különféle tárgyak díszítése ma már ikonikussá vált a kalocsai mintának köszönhetően. A kalocsai fűszerpaprika és gasztronómia is népszerűségnek örvend, habár ezt lehetne fejleszteni. A gasztroturizmus egy népszerű alfaja a turizmusnak, amit a helyiek megfelelő kihasználással a javukra fordíthatnak. |
|---|