A vendégélmény és a Front Office kapcsolata a Mercure Budapest Korona Hotel példája alapján
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | Accor Hotels Front Office Mercure Korona minőségmenedzsment vendégélmény |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/59507 |
| Kivonat: | Szakdolgozatom elsődleges célja a Front Office területének, szervezetének és munka folyamatainak átfogó elemzése, a területen elvárt és tanított szakmai kompetenciák bemutatása, valamint mindezek szemléltetése a Mercure Budapest Korona szálloda személyes példáján keresztül. Részletezésre kerül, hogy mi is a vendégélmény és mit tehetünk annak érdekében, hogy mindenki megfelelő és felemelő élményekkel tartózkodjon és távozzon a szálláshelyről, továbbá a szállodai adatgyűjtés, adatelemzés folyamatát is ismertetem. A dolgozat ezen felül bemutatja a budapesti szállodaipar gazdasági helyzetét az általános szállodaipari mutatókon keresztül, részletezi az Accor szállodalánc felépítését és elhelyezkedését a szolgáltatói iparban bemutatva a Mercure Budapest Korona ebben elfoglalt pozícióját. A dolgozat tartalma egyaránt épül szakirodalmi áttekintésre és önálló tapasztalatokra. A kutatás célja a szállodaipar működésének és a szolgáltatások minőségének mélyebb megértése, különös tekintettel a Front Office területének felépítésére, működési elveire. A dolgozat feltérképezi továbbá a minőségmenedzsment, a Front Office, a Guest Relationsés a branding szerepét a vendégélmény kialakulásában és utókövetésében. |
|---|