A Princess Cruises vendéglátó kínálatának elemzése a Pine és Gilmore modell alapján
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | adaptáció élménygazdaság gasztronómia hajózás óceánjáró vendéglátás à la carte |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/59585 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg59585 | ||
| 005 | 20260409145250.0 | ||
| 008 | 260409suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Horváth Dominik Bence | |
| 245 | 1 | 2 | |a A Princess Cruises vendéglátó kínálatának elemzése a Pine és Gilmore modell alapján |c Horváth Dominik Bence |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a A szakdolgozat témája a Princess Cruises óceánjáró társaság vendéglátó kínálatának elemzése a Pine és Gilmore által megalkotott élménymodell alapján. A kutatás középpontjában annak vizsgálata áll, hogy a társaság milyen módon alakítja szolgáltatásait az élménygazdaság elvei szerint, és miként törekszik a vendégek étkezési élményeinek gazdagítására. A dolgozat kérdőíves felmérés és szakmai interjú segítségével tárja fel, hogyan jelennek meg az esztétikai, szórakoztató, oktató és eszképista élmények a fedélzeti vendéglátó kínálatban. Az eredmények rámutatnak arra, hogy a Princess Cruises vendéglátása nem csupán a minőségi étel és italkínálatra összpontosít, hanem komplex, élményközpontú szolgáltatásokat kínál, igazodva a változó fogyasztói igényekhez. A dolgozat kitér a fenntarthatóság szempontjaira is, mint a jövőbeli fejlesztések meghatározó tényezőjére. | |
| 695 | |a adaptáció | ||
| 695 | |a élménygazdaság | ||
| 695 | |a gasztronómia | ||
| 695 | |a hajózás | ||
| 695 | |a óceánjáró | ||
| 695 | |a vendéglátás | ||
| 695 | |a à la carte | ||
| 700 | 1 | |a Adorján Krisztián |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/59585/1/A%20Princess%20Cruises%20vend%C3%A9gl%C3%A1t%C3%B3%20k%C3%ADn%C3%A1lat%C3%A1nak%20elemz%C3%A9se%20a%20Pine%20%C3%A9s%20Gilmore%20modell%20alapj%C3%A1n.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/59585/2/Horv%C3%A1th%20Dominik%20%C3%A9rt%C3%A9kel%C3%A9s.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/59585/3/Horv%C3%A1th%20Dominik%20szakdolgozat%20b%C3%ADr%C3%A1lat.pdf |z Dokumentum-elérés |