A housekeeping Supervisor-i tevékenységek a Mamaison Residence Izabella Budapest szállodában
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Projektmunka |
| Kulcsszavak: | hatékonyság hatékonyság elemzése hotel housekeeping supervisor |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/59802 |
| Kivonat: | Projektmunkámban a szobalányok hatékonyságának növelését kutattam és kerestem rá a választ. Interjúalanyaim rávilágítottak arra, hogy nagyon sok hiányosság van ezen a területen, ugyanis a housekeeping részleg az ahol a legtöbbet próbál spórolni a vezetőség. Legfőbb probléma a nem megfelelő minőségű tisztítószerek, az emberhiány, és a hotelben ahol a szakmai gyakorlatomat végeztem a szobalányok nyelvihiányosságai. Ezekre a negatívumokra próbáltam megoldást találni és ezeket fejtettem ki a dolgozatomban. Továbbá bemutattam a Mamaison Residence Izabella Budapest hotelt ahol töltöttem a szakmai gyakorlatomat és részletesen kifejtettem, hogy milyen szobákat és szolgáltatásokat kapnak az ott tartózkodni vágyó vendégek. |
|---|