Az Airport Hotel Budapest Avion éttermének vizsgálata
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Projektmunka |
| Kulcsszavak: | árazás árfelmérés étterem kínálat vendéglátás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/59830 |
MARC
| LEADER | 00000nnm a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg59830 | ||
| 005 | 20260409145624.0 | ||
| 008 | 260409suuuu hu o 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Szlama Bence Zoltán | |
| 245 | 1 | 3 | |a Az Airport Hotel Budapest Avion éttermének vizsgálata |c Szlama Bence Zoltán |h [elektronikus dokumentum] |
| 516 | |a Project_work | ||
| 520 | 3 | |a A projektmunkám során a vecsési Airport Hotel Budapest éttermének az Avion éttermének kínálatát vizsgáltam, valamint három-három étel-ital árréstömeg számítását végeztem és összehasonlítottam három hasonló besorolású és tematikájú szállodák árréssével. Gyakorlatom során rengeteg tudást sikerült elsajátítanom, kellő mértékű tapasztalatra tehettem szert, amit a projektmunka készítése alatt rendre sikerült beépítenem, felhasználnom. Nagy segítséget nyújtott még kollégáim véleménye is. A nemzetközileg elismertChefünk által betekintést nyerhettem a gasztronómia világába is. Ez a hely megvilágította a szakma iránti elhivatottságom. | |
| 695 | |a árazás | ||
| 695 | |a árfelmérés | ||
| 695 | |a étterem | ||
| 695 | |a kínálat | ||
| 695 | |a vendéglátás | ||
| 700 | 1 | |a Csulak Gergely |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/59830/1/Szlama%20Bence%20Zolt%C3%A1n%20Projektmunka%202025.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/59830/2/Szlama%20Bence%20Zolt%C3%A1n-SQUJTJ-B%C3%ADr%C3%A1lati%20lap_FOSZK_2025_CsG.pdf |z Dokumentum-elérés |