A vendéglátás etikája
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Project work |
| Kulcsszavak: | etika etikai kódex etikai szabályok vendéglátás vendéglátóipar |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/60030 |
MARC
| LEADER | 00000nnm a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg60030 | ||
| 005 | 20260409145908.0 | ||
| 008 | 260409suuuu hu o 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Sulyok Péter | |
| 245 | 1 | 2 | |a A vendéglátás etikája |c Sulyok Péter |h [elektronikus dokumentum] |
| 516 | |a Project_work | ||
| 520 | 3 | |a A dolgozatom célja az etikai alapfogalmak bemutatása, az erkölcs, jog és illem közötti különbségek ismertetése, és a vendéglátás sajátos etikai kérdéseinek részletes tárgyalása. Az etika, mint filozófiai tudomány az emberi magatartás helyes rendjét vizsgálja, és alapja minden közösségi életnek. A dolgozatom elemzi az erkölcs és jog kapcsolatát, különbségeiket, illetve az illemszabályok szerepét. A vendéglátás definícióját követően az üzleti etika alapelveit is ismertetem, hangsúlyozva a tisztesség, átláthatóság és társadalmi felelősségvállalás fontosságát. Ezt követően a vendéglátás-etika sajátosságaira térek át. A vendéglátóipari szereplők közötti tiszteletteljes, kölcsönösen előnyös kapcsolatok kialakítása, figyelembe véve az emberi méltóságot, a korrekt árképzést, a megfelelő kiszolgálási normákat, valamint az üzleti titok védelmének fontosságát is tárgyalom a dolgozatban. A projektmunkám részletesen bemutatja az etikus üzleti gyakorlat elemeit, például a korrekt számlázást, a kínálat minőségét, valamint a jó hírnév megőrzésének szabályait. Végül gyakorlati útmutatást is bemutatok a vendéglátásban követendő etikai normák betartására. | |
| 695 | |a etika | ||
| 695 | |a etikai kódex | ||
| 695 | |a etikai szabályok | ||
| 695 | |a vendéglátás | ||
| 695 | |a vendéglátóipar | ||
| 700 | 1 | |a Hámori Dr. Antal |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/60030/1/Szakdolgozat-Sulyok%20P%C3%A9ter.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/60030/2/Sulyok%20P%C3%A9ter%20FOSZK%20projektmunka%20%C3%A9rt%C3%A9kel%C5%91lap%202025%2005%2012%20pdf.pdf |z Dokumentum-elérés |