A társadalmi felelősség és a fenntartható fejlődés összefonódása egy borászatban

Bibliográfiai részletek
Szerző: Zsoldos Barnabás
További közreműködők: Fekete-Frojimovics Dr. Zsófia
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:borászat
CSR
fenntarthatóság
Magyarország
vendéglátás
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/60177

MARC

LEADER 00000nta a2200000 i 4500
001 dolg60177
005 20260409150106.0
008 260409suuuu hu om 000 hun d
040 |a BGE Dolgozattár Repozitórium  |b hun 
041 |a hu 
100 1 |a Zsoldos Barnabás 
245 1 2 |a A társadalmi felelősség és a fenntartható fejlődés összefonódása egy borászatban  |c Zsoldos Barnabás  |h [elektronikus dokumentum] 
520 3 |a A társadalmi felelősségvállalás (CSR) és a fenntarthatóság napjaink vállalati működésének kulcsfontosságú elemeivé váltak. E dolgozat célja, hogy bemutassa, miként jelenik meg e két fogalom gyakorlati megvalósítása egy magyarországi borászat, az Etyeki Kúria példáján keresztül. A dolgozat először áttekinti a CSR és a fenntarthatóság elméleti hátterét, fejlődését, majd bemutatja Etyek közösségét, a borászat történetét, valamint tulajdonosi hátterét, az Esterházy Privatstiftungot. Ezt követően kvalitatív kutatási módszerekkel – mélyinterjúval és netnográfiával – tárja fel, hogy a borászat milyen társadalmi és környezeti felelősségvállalási intézkedéseket vezetett be, és milyen további célkitűzéseik vannak e téren. A netnográfia segítségével a magyar borászatok fenntarthatósági és CSR-kommunikációját is vizsgálja a bor.hu adatbázisban szereplő honlapok elemzésével. A dolgozat célja, hogy rávilágítson a borászatok szerepére a társadalmi és környezeti fenntarthatóság előmozdításában, valamint hogy milyen módon kommunikálják ezen törekvéseiket a fogyasztók felé. 
695 |a borászat 
695 |a CSR 
695 |a fenntarthatóság 
695 |a Magyarország 
695 |a vendéglátás 
700 1 |a Fekete-Frojimovics Dr. Zsófia  |e ths 
856 4 0 |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/60177/1/Zsoldos%20Barnab%C3%A1s_AHR687_A%20t%C3%A1rsadalmi%20felel%C5%91ss%C3%A9g%20%C3%A9s%20a%20fenntarthat%C3%B3%20fejl%C5%91d%C3%A9s%20%C3%B6sszefon%C3%B3d%C3%A1sa%20egy%20bor%C3%A1szatban.pdf  |z Dokumentum-elérés 
856 4 0 |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/60177/2/Zsoldos%20Barnab%C3%A1s_b%C3%ADr%C3%A1lat.pdf  |z Dokumentum-elérés 
856 4 0 |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/60177/3/Zsoldos%20Barnab%C3%A1s_Szakdolgozat%20b%C3%ADr%C3%A1lati%20lap_BK20250519.pdf  |z Dokumentum-elérés