A Tokaji borturizmus Fogyasztói preferenciák és azok változásainak hatása a piacra.
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | 7P modell bormarketing borturizmus fogyasztói preferenciák interjúk |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/60211 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg60211 | ||
| 005 | 20260409150136.0 | ||
| 008 | 260409suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Szentléleki Dávid | |
| 245 | 1 | 2 | |a A Tokaji borturizmus |b Fogyasztói preferenciák és azok változásainak hatása a piacra. |c Szentléleki Dávid |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a A szakdolgozatom fő célja, hogy feltárjam, miként alakítják át a fogyasztói preferenciák változásai a Tokaj-Hegyaljai borturizmus piacát, valamint hogyan reagálnak ezekre a változásokra a helyi borászatok kereskedelmi és marketingstratégiákkal. A borfogyasztási szokások és a turisztikai élmény iránti elvárások az elmúlt években jelentős átalakuláson mentek keresztül, melyekre a borvidék termelőinek, szolgáltatóknak és kereskedőknek reagálniuk kellett a versenyképesség megőrzése érdekében. A dolgozat keretében átfogó szakirodalmi elemzést végeztem a borturizmus, a fogyasztói magatartás, a bormarketing és a helyi gazdasági stratégiák elméleti hátteréről. Primer kutatás során, mélyinterjúkat készítettem borászokkal, és felmértem, a fogyasztók attitűdjét és szokásait a borturizmusban. Az eredmények alapján elmondható, hogy a látogatók egyre inkább az élményalapú, autentikus és személyes interakción alapuló szolgáltatásokat részesítik előnyben. A hagyományos borkóstolók mellett egyre fontosabbá válik a borászati életérzés átadása, a gasztronómiai kapcsolódások, valamint a komplex, több érzékszerve ható turisztikai élmények biztosítása. A kutatás során szerzett tapasztalatok megmutatták, hogy a Tokaji borvidék borászatai hosszú távon versenyképesek tudnak maradni, ha képesek gyorsan reagálni a változó piaci elvárásokhoz, és részt tudnak venni az online térben. A dolgozat elkészítése során közvetlen betekintést nyerhettem, hogy hogyan próbálnak a kis borászatok innovatív megoldásokkal megfelelni a gyorsan változó fogyasztói igényekhez. Úgy érzem, hogy ez a kutatási munka hozzájárulhat ahhoz, hogy a jövőben tudatosabban tudjak gondolkodni a turizmus és a borászat területén, így értékes alapot biztosít további szakmai fejlődésemhez. | |
| 695 | |a 7P modell | ||
| 695 | |a bormarketing | ||
| 695 | |a borturizmus | ||
| 695 | |a fogyasztói preferenciák | ||
| 695 | |a interjúk | ||
| 700 | 1 | |a Dobó Dr. Róbert |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/60211/1/A%20Tokaji%20borturizmus%20Fogyaszt%C3%B3i%20preferenci%C3%A1k%20%C3%A9s%20azok%20v%C3%A1ltoz%C3%A1sainak%20hat%C3%A1sa%20a%20piacra..pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/60211/2/Szentle%CC%81leki%20Da%CC%81vid%20k%C3%BCls%C5%91.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/60211/3/BA%20KM%20magyar%20b%C3%ADr%C3%A1lati%20lap%20BELS%C5%90%20Szentl%C3%A9leki%20D%C3%A1vid%20DR.pdf |z Dokumentum-elérés |