Bor- és gasztrofesztiválok szerepe a hazai desztinációk programkínálatában, különös tekintettel a Szekszárdi Borvidékre
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | borászat borturizmus fesztivál gasztronómia turizmus |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/60212 |
| Kivonat: | A szakdolgozatom a bor- és gasztrofesztiválok hazai turizmusban betöltött szerepét vizsgálja, különös figyelmet fordítva a Szekszárdi Borvidékre. Ennek érdekében bemutatja a fesztiválok kialakulásának hátterét, fejlődési irányvonalait, a fogyasztók véleményeit, gazdasági és társadalmi hatásait, valamint azokat a stratégiákat, amelyekkel a vidéki települések sikeresen építhetik be ezeket az eseményeket turisztikai kínálatukba. Az elemzés során különös figyelmet kapnak a különböző borászatok és pincészetek, továbbá Szekszárd, mint népszerű desztináció; a látogatói igények és azok változása, valamint a fesztiválok hatása a desztináció fejlődésére.Primer kutatásomhoz elsősorban a fogyasztók, pontosabban eme fesztiválok résztvevőinek igényeit és szokásait mértem. Továbbá mély interjú során során bortermelőt is megkérdezek, és tevékenységét vizsgálom meg.A dolgozat bemutatja a Szekszárdi borfesztiválok sajátosságait, valamint azok hatását a turisták motivációjára és a régió turisztikai kínálatára. |
|---|