A fagylalt kedveltsége és térhódítása a világon
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | Fagylalt fogyasztói szokás turizmus vendéglátás vendéglátóipar |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/60317 |
| Kivonat: | A fagylalt több, mint egy édesség, egy globálisan elterjedt kulturális jelenség, ami generációkat köt össze és formálja a világot. A dolgozat során bemutattam, hogy egy egyszerű desszertből olyan világszinten híres termék vált, ami a különböző ízlésvilágokhoz és kulturális igényekhez igazodva folyamatosan fejlődik. A fagylalt népszerűségét a hagyományok, az innováció és a globalizáció hatásai egyaránt alakítják, miközben az egészséges összetevők és a fenntarthatóság is megjelenik benne. A kutatásom motivációja nem csupán a fagylalt gasztronómiai szerepe, hanem annak kulturális és gazdasági hatása, legfőképp a globalizáció és a lokalizáció kapcsolatának példájaként. A fagylaltipar folyamatosan alkalmazkodik a fogyasztók elvárásaihoz, miközben a marketing és az innováció a népszerűsítést segíti elő. A dolgozatom azt is reflektálja, hogy a termék egy olyan időtálló, de modern termékké vált, ami minden országban megtalálható, miközben megőrzi a helyi ízeket és sajátosságokat. |
|---|