A fagylalt kedveltsége és térhódítása a világon
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | Fagylalt fogyasztói szokás turizmus vendéglátás vendéglátóipar |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/60317 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg60317 | ||
| 005 | 20260409150310.0 | ||
| 008 | 260409suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Tóth Laura | |
| 245 | 1 | 2 | |a A fagylalt kedveltsége és térhódítása a világon |c Tóth Laura |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a A fagylalt több, mint egy édesség, egy globálisan elterjedt kulturális jelenség, ami generációkat köt össze és formálja a világot. A dolgozat során bemutattam, hogy egy egyszerű desszertből olyan világszinten híres termék vált, ami a különböző ízlésvilágokhoz és kulturális igényekhez igazodva folyamatosan fejlődik. A fagylalt népszerűségét a hagyományok, az innováció és a globalizáció hatásai egyaránt alakítják, miközben az egészséges összetevők és a fenntarthatóság is megjelenik benne. A kutatásom motivációja nem csupán a fagylalt gasztronómiai szerepe, hanem annak kulturális és gazdasági hatása, legfőképp a globalizáció és a lokalizáció kapcsolatának példájaként. A fagylaltipar folyamatosan alkalmazkodik a fogyasztók elvárásaihoz, miközben a marketing és az innováció a népszerűsítést segíti elő. A dolgozatom azt is reflektálja, hogy a termék egy olyan időtálló, de modern termékké vált, ami minden országban megtalálható, miközben megőrzi a helyi ízeket és sajátosságokat. | |
| 695 | |a Fagylalt | ||
| 695 | |a fogyasztói szokás | ||
| 695 | |a turizmus | ||
| 695 | |a vendéglátás | ||
| 695 | |a vendéglátóipar | ||
| 700 | 1 | |a Hidvégi Hedvig |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/60317/1/szakdolgozat%20T%C3%B3th%20Laura%20v%C3%A9gleges%20jav%C3%ADtott%21.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/60317/2/S8052B%20%20T%C3%B3th%20Laura.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/60317/3/Szakdolgozat%20%C3%A9rt%C3%A9kel%C5%91%20Bsc_T%C3%B3th%20Laura.pdf |z Dokumentum-elérés |